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Aus dem Urlaub melde ich mich mit einem kurzen Artikel zurück, wie man in unserem Nachbarland günstig mobil online gehen kann. Wer noch auf der Suche nach einer passenden UMTS-Karte ist, findet hier einen aktuellen Tipp für günstige UMTS-Karten.

Roaming

Zum Abrufen von eMails kommt man oft mit der eigenen, auch sonst genutzten Sim-Karte aus. Denn dank EU Regulierung zahlt man nur noch 19 Cent je 100 Kilobyte übertragener Daten. Ein Megabyte kostet also 1,90 Euro. Diese Möglichkeit besteht mit auch mit Prepaidkarten wie blau.de, o2 o oder Simyo.

Wer ein bisschen mehr braucht, sollte sich bei Vodafone umsehen: Websessions International heißt das Zauberwort. Für 14,95 Euro kann man mit jeder deutschen Vodafone SIM-Karte im EU-Ausland 24 Stunden lang bis zu 50 MB (in Worten: fünfzig) “versurfen”. Um Websessions zu nutzen, einfach den APN (Zugangspunkt) auf events.vodafone.de umstellen (detaillierte Anleitung hier). Zahlen kann man wahlweise per CallNow Code, Guthaben auf der SIM-Karte oder per Kreditkarte.

Ausländische SIM-Karten

Die in meinen Augen bessere Variante stellen ausländische Anbieter dar. Die beiden österreichische Anbieter, die auch UMTS Tarife auf Prepaid Basis anbieten, stelle ich samt Tarif hier kurz vor:

Yesss diskont-surfen

• Preise
  – Starterkit (SIM-Karte + 500 MB Guthaben): 9,90 Euro
  – 2 GB Daten: 20 Euro
• erhältlich online oder in jeder Hofer-Filiale
• Zugangsdaten
  APN: web.yesss.at
  Benutzername: - frei lassen -
  Passwort: - frei lassen -

Mobilkom A1 B.FREE Breitband

• Preise
  – Starterkit (SIM-Karte + 1 GB Guthaben): 19,90 Euro
  – 1,5 GB Daten: 20 Euro
• erhältlich online oder in A1 Shops
• Zugangsdaten
  APN: A1.net
  Benutzername: ppp@A1plus.at
  Passwort: ppp

Wichtig: Man sollte (vor allem in den Bergen) vorab testen, ob am eigenen Aufenthaltsort Netzabdeckung des gewünschten Anbieters gegeben ist
(Tipp: Yesss verwendet das Netz von Orange und wird auf dem Handydisplay als “one” bzw. “Orange A” angezeigt).

Die SIM-Karten müssen nicht vorab registriert oder aktiviert werden, sondern sind sofort einsatzbereit. Ein Traum für Datenschützer!

Ursprünglich ist Kaiserschmarrn eine österreichische Süßspeise. Aufgrund der kulturellen Nähe veröffentliche ich diese Köstlichkeit aber dennoch unter dem Motto Bavarian Saturday. Traditionell in den Bergen verspeist schmeckt das Gericht aber auch an der Küste hervorragend!

Die folgenden Mengenangaben beziehen sich auf eine Menge für zwei bis drei hungrige Personen.

Zutaten

• 200 g Mehl
• 0,5 l Milch
• Sahne
• 5-6 Eier
• 1 Pkg. Margarine
• 75 g Mandelblätter
• 100 g Rum-Rosinen
• Salz
• Zucker
• Vanillezucker
• Puderzucker
• Apfel- oder Pflaumenmus

Zubereitung

Mehl, Milch und Sahne mit einem Rührgerät gut vermischen. Die Eier trennen: Eigelb kommt zu den übrigen Zutaten ins Rührgerät, Eiweiß aufbewahren. Den Teig anschließend etwa 30 Minuten ruhen lassen.
Solange das Eiweiß zusammen mit Vanillezucker in einem anderen Gefäß fest schlagen. Sobald der Teig lange genug geruht hat, das steife Eiweiß per Hand unter den Teig rühren.

Jetzt eine Pfanne erhitzen und soviel Margarine hinzugeben, dass der Boden vollständig benetzt ist. Mandelblätter in die Pfanne streuen. Dann die Pfanne etwa einen Zentimeter hoch mit Teig befüllen und sofort Rosinen in den noch flüssigen Teig einstreuen. Sobald die untere Seite goldbraun ist gilt es, den kompletten Inhalt auf die andere Seite zu wenden. Ist auch die zweite Seite gebräunt, wird der “Pfannkuchen” mit zwei Gabeln zerpflückt, also in die gewünschte Größe gerissen (auf keinen Fall aber geschnitten o.ä.!). Zum Karamelisieren kommt jetzt unter ständigem Wenden eine ordentliche Prise Zucker zu den kleinen Stücken. Fertig ist der Kaiserschmarrn, wenn der Zucker komplett geschmolzen ist.

Servieren: am besten mit Puderzucker bestäubt und dazu Apfel- oder Pflaumenmus. Als Getränk empfehle ich frische Vollmilch oder Buttermilch.